본 보고서는 한국무형유산종합조사 계획에 따라 강원지역의 농경·어로분야 49개 항목이 수록되어 있으며 각 항목은 다음과 같다. 횡성 엽연초농사, 평창 감자농사, 영월 고추농사, 정선 밭갈이농법, 정선 삼재배와 삼굿, 태백 고랭지배추농사, 양양 낙산배농사, 삼척 마늘농사, 평창 대화초농사, 춘천 복숭아농사, 철원 오대벼농사, 홍천 찰옥수수농사, 정선 갓농사, 정선 황기농사, 평창 메밀농사, 원주 누에치기, 인제 토봉채취, 홍천 고로쇠채취, 강릉 개두릅채취, 평창 당귀농사, 횡성 더덕농사, 횡성 심마니습속, 양구 곰취농사, 인제 산나물재배, 원주 옻나무재배와 수액채취, 홍천 잣채취, 양양 조개채취와 형망, 삼척 미역채취, 양양 지누아리채취, 동해안 정치망어업, 동해안 연승어업, 동해안 자망어업, 삼척 연어잡이, 삼척 은어잡이, 삼척 민물김채취, 평창 송어양식, 횡성·인제 민물고기잡이, 고성 도치바리, 고성 문어바리, 속초 양미리잡이, 동해안 가자미잡이, 양양 도루묵바리, 양양 곰치잡이, 고성 명태잡이, 강릉 오징어바리, 삼척 새우잡이, 동해안 통발, 동해안 날씨예측과 물 때 전승지식, 인제 황태덕장 등이다. 각 항목의 내용은 현장조사를 토대로 작성되었으며, 전승환경, 전승주체, 전승실제, 유산의 가치 등의 내용을 포함한다.