본 보고서는 한국무형유산종합조사 계획에 따라 충청지역의 농경분야에 대한 학술조사 결과물이다. 본 보고서에는 충청지역 농경분야 43개의 항목이 수록되어 있으며 각 항목은 다음과 같다. 당진 합덕제와 연제수리계, 제천 의림지와 제림, 보령 중보수리계 수리시설, 당진 소들강문 벼농사, 공주 무성산 다랑이논, 예산 예당저수지 수리시설, 금산 초현리 보와 수리체계, 미호천 유역 벼농사와 우렁이농법, 보은 장안 풀령과 논매기, 진천 초평저수지 수리시설, 금산 인삼, 서천 모시 재배, 천안 광덕 호두, 천안 입장 거봉포도, 천안 성환 개구리참외, 천안 성환 배, 청양 구기자, 세종 복숭아, 안면도 고추, 안면도 호박고구마, 보은 대추, 영동 곶감, 충주 엽연초와 담배, 서산·태안 육쪽마늘, 예산 사과, 단양 마늘, 괴산 고추, 괴산 옥수수, 영동 포도, 제천 약초, 충주 사과, 청주 뽕나무와 잠업, 서산 누에치기, 소백산 양봉, 소백산 산삼과 심마니, 공주 정안밤, 충주 밤, 속리산 송이버섯, 단양 박종예가 농기구, 괴산 대장간과 야장, 계룡 향한리 국사봉 송계, 대전·금산 매사냥, 남한강 나루와 장시 등이다. 각 항목의 내용은 현장조사를 토대로 작성되었으며 전승환경, 전승주체, 전승실제, 유산의 가치 등의 내용을 포함한다.